Đậu trứng sốt thịt cà chua là một món xốt dễ làm bởi nguyên liệu dễ mua cộng với cách chế biến giản đơn sẽ là một lựa chọn tốt cho chị em nếu muốn đôi thực đơn bữa tối cho gia đình mình. Cùng NauNgon.com vào bếp chế biến món ăn ngon cho gia đình mình nhé.
Hấp dẫn và đưa cơm với món đậu trứng sốt thịt cà chua.
Để chế biến món đậu trứng sốt thịt cà chua các chị em cần chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau :
- 2 thanh đậu trứng
- 50 gram thịt xay
- 1 quả cà chua
- 30 gram bột mì
- Một ít gừng, tỏi
Các bước thực hiện :
Bước thứ nhất(1):
- Thái đậu thành từng miếng nhỏ rồi lăn qua bột mì.
Bước thứ hai(2):
- Chiên đậu thật vàng ở dầu nóng.
Bước thứ ba(3):
- Phi thơm gừng, tỏi băm rồi cho cà chua thái nhỏ và thịt xay vào xào chín.
Bước thứ tư(4):
- Nêm nếm gia vị và đường cho vừa miệng rồi đổ đậu vào xào cùng khoảng 3 phút.
Chỉ với bốn bước giản đơn là chị em đã có ngay món đậu trứng sốt thịt cà chua nóng hổi đãi cả nhà rồi. Tuy vậy để đảm bảo thẩm mỹ cho món ăn các chị em cũng chú ý mẹo nhỏ dưới đây nhé.
Mẹo nhỏ mách bạn :
- Cho thanh đậu vào ngăn đá khoảng 10 phút trước khi thái thì đậu sẽ không bị nát.
- Để tránh đậu bị nát khi xào đậu các chị em chỉ đảo mà không lắc chảo nhé.
NauNgon.com chúc các bạn ngon miệng !
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
